ZEN.SAKURA Restaurant: Küchenhilfe / Assistenzkoch Sushi (m/w/d)

# Join the Sakura Team – Hilfskoch / Assistenzkoch Sushi (m/w/d)

## **Unternehmensbeschreibung**

Sakura steht seit über 20 Jahren für hochwertige Sushi-Kunst in Leipzig. Zusätzlich entsteht unser neues Projekt „<Zen.Restaurant>“ im Kaufland Gohlis – eine moderne, großzügige und technisch hochwertige Küche. Für die Erweiterung unserer Produktion und Restaurantküche suchen wir zuverlässige und motivierte Mitarbeitende.

## **Ihre Aufgaben**

• Unterstützung bei der Vorbereitung von Rohwaren und Sushi-Komponenten
• Enge Zusammenarbeit mit unseren Sushi-Meistern
• Zubereitung einfacher Sushi-Elemente und Mise-en-Place
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in unserer modernen Küche
• Pflege und Sauberhaltung des eigenen Arbeitsplatzes
• Bei Assistenzkoch Organisation des reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche

## **Ihr Profil**

• Leidenschaft für die Küche und hohe Motivation
• Erste gastronomische Erfahrung wünschenswert, aber auch Quereinsteiger willkommen
• Assistenzkoch mit abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrere Jahre Berufserfahrung – idealerweise in der asiatischen Küche
• Organisationsstark und belastbar
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Affinität zu Sushi und japanischer Küche ist ein Plus

## **Wir bieten**

• Arbeit in einem modernen, zukunftsorientierten Unternehmen
• Wertschätzendes Umfeld und geregelte Arbeitsstrukturen
• Flexible Arbeitszeiten und echte Work-Life-Balance
• Neue, großzügige und technisch hochwertige Küche (<Zen.Restaurant>)
• Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung
• Langfristige Perspektiven im Unternehmen

## **Bewerbung**

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung (kurzes Anschreiben, Lebenslauf, möglicher Starttermin) an

**E-Mail:** <[email hidden]>