Restaurantleitung (m/w/d) für ein stilvolles Haus mit gehobener Gastronomie gesucht

Für ein stilvolles Haus mit gehobener Gastronomie und einem hohen Anspruch an Qualität, Gastlichkeit und Professionalität suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d). Das Haus vereint À-la-carte-Service auf hohem Niveau mit individuell gestalteten Veranstaltungen – immer mit persönlicher Note und Liebe zum Detail.

**Ihre Aufgaben:**

• Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
• Gastgeberrolle mit aktiver Präsenz im Service und im Gästekontakt
• Dienstplanung und Führung eines motivierten Serviceteams
• Koordination mit der Küche und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Verantwortung für die Qualitätssicherung im Service sowie bei Speisen- und Getränkepräsentation
• Kassenführung, Abrechnungen und administrative Aufgaben
• Organisation und Begleitung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Geschäftsleitung
• Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung von Abläufen, Angebot und Gästekommunikation

**Ihr Profil:**

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und Organisationstalent
• Hohes Maß an Eigenverantwortung, wirtschaftliches Denken und soziale Kompetenz
• Teamorientierte Arbeitsweise, Belastbarkeit und Flexibilität
• Gepflegtes, professionelles Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

**Arbeitszeiten:**

• Flexible Einsatzzeiten, angepasst an das Veranstaltungsgeschehen
• Aktuelle Ruhetage: Sonntag & Montag (Änderungen möglich)

• **Bewerbung:**
• Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an: **[email hidden]**
• **Bitte verwenden Sie den Betreff „KD98“.**
• Diskretion im Bewerbungsprozess ist selbstverständlich.