Koch(m/w/d) für das Restaurant "Himmel&Erde"

Unser Restaurant Himmel und Erde verwöhnt unsere Gäste mit gehobener deutscher Küche« Dabei legen wir besonderen Wert auf die Verwendung von regionalen und selbstangebauten Produkten. Das a la carte Restaurant bietet im Innenbereich Platz für bis zu 120 Gäste sowie ca. 100 Terrassenplätze.

Die Hof Denissen GmbH & Co. KG sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen, inklusive Anrichten und Garnieren
• Vorbereitung von Speisenkomponenten sowie Buffetaufbau und -betreuung
• Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte
• Durchführung der Wareneingangskontrolle und Feststellung eventueller Mängel
• Kontrolle der Lagerbestände und Durchführung von Nachbestellungen
• fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung der eingesetzten Arbeitsgeräte sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sauberkeit

Voraussetzungen

• Ausbildung oder mehrjährige praktische Erfahrung im geforderten Aufgabengebiet wäre wünschenswert
• Freude an der Arbeit mit Lebensmittel
• aufgeschlossene, freundliche und belastbare Persönlichkeit
• selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Engagement, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft im Früh- und Spätdienst sowie an den Wochenenden

Wir bieten Ihnen

• leistungsgerechte Vergütung
• betriebliche Altersvorsorge
• kostenloses Mittagessen
• Möglichkeit, neue Ideen mit einzubringen und zu verwirklichen
• sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsendem Unternehmen

Bei Eignung und Interesse bitte Bewerbung per Post oder email einreichen bzw. Terminvereinbarung mit Bewerbungsunterlagen.