Koch (m/w/d)
GANS und GAR / Catering Berlin · Berlin, Deutschland
About The Role
Gans und Gar | Catering Berlin ist ein renommiertes Catering-Unternehmen, das sich auf die Erstellung von exquisiten Speisen für Events, Feiern und geschäftliche Anlässe spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d), der unsere Küche mit Kreativität, Leidenschaft und Professionalität bereichert.
Wir bieten eine Vollzeitstelle als Koch (m/w/d) an, der/die Erfahrung in der à-la-Carte-Küche, im Catering und in der Eventküche mitbringt. Als Koch bei Gans und Gar | Catering Berlin werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich für die Zubereitung von hochwertigen Speisen einsetzt.
**Aufgaben:**
- Zubereitung von à-la-Carte-Gerichten, Catering-Angeboten und Event-Speisen unter Berücksichtigung von Qualität, Präsentation und Geschmack
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Rezepten
- Führung und Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Durchführung von Events
- Einhaltung und Förderung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Aktive Teilnahme an der Weiterentwicklung und Optimierung der Küchenprozesse
**Anforderungen:**
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der à-la-Carte-Küche, im Catering und/oder in der Eventküche
- Erfahrung mit verschiedenen Küchenkonzepten und -techniken
- Sehr gute Kenntnisse in der Speiseplanung, Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und flexibel auf wechselnde Anforderungen zu reagieren
- Teamorientierte Arbeitsweise und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Deutschkenntnisse auf einem guten Niveau (verhandlungssicher)
**Was wir bieten:**
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Wettbewerbsfähige Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Eine positive und unterstützende Arbeitsatmosphäre
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