Ausbildung 2026!

Das Grandhotel Esplanade Bad Nenndorf und das Parkhotel Bad Nenndorf sind zwei privat geführte Hotels. Das Grandhotel Esplanade mit 8 Veranstaltungsräumen und dem historischen Rosensaal bietet einen individuellen, persönlichen Rahmen für Tagungen, Seminare, Kongresse und Betriebs- und Familienfeiern.

Wir suchen Sie!

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum Fachmann Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) an.

Ihre Aufgaben

• Ausbildung im Service: Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsservice. Gäste empfangen, beraten und

betreuen. Speisen (Tranchieren, Filetieren, Flambieren etc.) und Getränke servieren (z.B. Teekunde)

• Serviceabläufe organisieren
• Angebote gestalten
• Abrechnungssysteme einsetzen
• Getränkebuffet, Bar: Weinkunde, Heißgetränke, Spirituosen, Bierherstellung, Schankmengen, gesetzliche

Grundlagen

• Zubereitung und Servieren von Getränkespezialitäten
• Einkauf, Verarbeitung und Verkauf von Speisen
• Herstellung und Anrichten einfacher Speisen
• Gästeräume reinigen und pflegen
• Pflege von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
• Sicherheit und Gesundheitsschutz im Hotel
• Berücksichtigung umwelt- und wirtschaftlicher Gesichtspunkte
• Verkaufsförderungsmaßnahmen

Unsere Anforderungen

• Guter Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder allgemeine Hochschulreife
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Organisations- und Verkaufstalent
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Motivation, Engagement und Kreativität

• Nähere Informationen über unseren Betrieb finden Sie unter <www.parkhotel-badnenndorf.de> und <https://www.hotel-esplanade.de/>
• Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
• Eine Unterkunft kann für auswärtige Bewerber (m/w/d) gestellt werden.