Flexibele chef-kok/begeleider

Jouw rol

Als chef-kok draag je de operationele verantwoordelijkheid voor keuken en zaal om dagelijks klanten te soigneren met een verse, lekkere maaltijd. Je organiseert en ondersteunt de volledige interne werking: uitvoerend keukenwerk, bestellingen, uitleveringen, voorbereidende facturatie, HACCP, contact klanten,… In je rol als werkbegeleider, creëer je leerkansen voor de medewerkers in activering. Je ondersteunt en coacht hen dagelijks op de werkvloer. Je gaat iedere dag voor tevreden klanten en een fier team.

Een match?

Je volgde een horeca-opleiding en je hebt ervaring met het operationeel runnen van een professionele keuken en/of horecazaak in al zijn aspecten. Kennis van HACCP is een must. Je hebt interesse voor sociale economie en je bent enthousiast om te werken met kansengroepen binnen een multicultureel team. Je hebt een eerste leidinggevende ervaring en je hanteert een verbindende stijl van communiceren. Je staat administratief en digitaal voldoende sterk in je schoenen (word, excel, outlook). Je bent praktisch ingesteld, je kan flexibel inspelen op onverwachte situaties en je denkt in termen van oplossingen. Je bent flexibel inzetbaarheid in onze buurt- en bedrijfsrestaurants in het Antwerpse.