CHEF DE RANG (a)

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir einen motivierten Chef de Rang in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

• Professionelle und herzliche Gästebetreuung
• Selbstständiges Führen einer Service-Station von rund 40 Gästen

Gehobener Wein- Service

• Leitung eines Commis
• Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einsatzzeit beim Frühstück und beim Dinner Service (Nachmittag frei)
• Vor- und Nachbereitung des Serviceablaufs
• Arbeiten mittels Kassensystem Xenia
• Durchführung diverser Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Plans

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung

• Erfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnisse in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
• Eigenständigkeit, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
• Freude an Gästekontakt und Teamarbeit
• Interesse & Engagement für Ihren Beruf