Hulpkok

Kok - Brasserie in As - Voltijdse functie

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van gastronomie en teamwork? Wil je werken in een gezellige en dynamische brasserie? Dan is deze functie iets voor jou!

Beantwoord je deze vragen met 'ja'?

Heb je ervaring als kok?

Heb je passie voor koken en oog voor detail?

Ben je een echte teamspeler met een hands-on mentaliteit?

Als kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menukaart. Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechten en zorgt steeds voor een nette en georganiseerde werkplek. Daarnaast werk je volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP) en denk je actief mee over suggesties en seizoensgerechten.

Je taken bestaan onder andere uit

Voorbereiden en bereiden van vlees-, vis- en groentegerechten

Desserts en culinaire basisbereidingen maken

Borden dresseren en portioneren

Controleren van leveringen en voorraadbeheer

Toepassen van FIFO- en FEFO-principes

Onderhouden van keukengerei en werkpost

Toezien op orde, netheid en voedselveiligheid

Samenwerken met collega’s in de keuken en de zaal

Wat verwachten we van jou?

Je hebt een passie voor koken en werkt kwaliteitsgericht en hygiënisch. Stressbestendigheid is een must, want tijdens drukke momenten moet je efficiënt kunnen werken. Daarnaast ben je bereid om in het weekend en op feestdagen te werken.

Je hebt ervaring als kok

Je hebt oog voor detail

Je bent een echte teamplayer met een hands-on mentaliteit

Je bent flexibel ingesteld

Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid op

Bij TRIXXO Jobs kijken we verder dan alleen een cv. We zoeken naar de mens achter de kandidaat, naar de passie in het vakmanschap en naar die ene match die voor beide partijen het verschil maakt. Of je nu een starter bent die zijn eerste stappen zet of een ervaren professional op zoek naar een nieuwe uitdaging: wij geloven dat werkgeluk begint bij een persoonlijke aanpak.

Wil jij deel uitmaken van ons team? Solliciteer direct via onze website!