zaalverantwoordelijke Brasserie De Flandrien Lievegem

De zaalverantwoordelijke is verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en goede werking van de zaal. Hij/zij zorgt ervoor dat elke gast een warme ontvangst, een professionele bediening en een aangename totaalervaring krijgt. Daarnaast stuurt de zaalverantwoordelijke het zaalteam operationeel aan en vormt hij/zij de schakel tussen de keuken, de zaal en de zaakvoerder. Deze rol sluit aan bij de gangbare verantwoordelijkheden voor een leidinggevende zaalfunctie in een klassieke brasserie/restaurant.

Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.

Je bent een enthousiaste zaalverantwoordelijke met een verzorgd voorkomen.

Je bent klantvriendelijk, communicatief en servicegericht.

Je kan een team motiveren, aansturen en coachen.

Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten.

Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en zelfstandig.

Je bent flexibel en bereid te werken in een variabel uurrooster, inclusief avonden, weekends en feestdagen.

Je hebt verantwoordelijkheidszin en neemt initiatief.

Je spreekt vlot Nederlands. Kennis van Frans en/of Engels is een pluspunt.

Ervaring met een kassasysteem en reservatiesoftware is een meerwaarde.