JobSpring← Back to job listings
DR
kok voor grootkeuken
de Refuge VZW · Arr. Gent, Belgium
About The Role
- Je bereid gerechten zowel op grootkeuken- als restaurantniveau.
- Hierbij respecteer je de tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.
- Je hebt een goede ervaring met HACCP-richtlijnen en past deze nauwkeurig toe.
- Je houdt rekening met het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit.
- Je staat mee in voor het opruimen en reinigen van de keuken en installaties.
- Je controleert dagelijks de kwaliteit en versheid van de producten.
- Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
- Je hebt een passie voor koken en een hart voor ouderen.
- Je bezit een diploma kok en/of hebt ervaring in grootkeuken.
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
- Je bent een teamplayer die eveneens goed zelfstandig kan werken.
- Je bent stipt, stressbestendig, creatief en flexibel ingesteld.
This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing