Chef Gerant - Gent

Als chef gerant

• Leid je een team van 6-7 collega’s en ondersteun je hun ontwikkeling.
• Zorg je dat de keuken soepel draait en dat gerechten op tijd klaar zijn.
• Ontwikkel je menu’s en werk je samen om klanttevredenheid te verhogen.
• Bewaak je kwaliteit op en achter het bord en volg je HACCP-richtlijnen.
• Stimuleer je een open keuken waar communicatie en samenwerking centraal staan.

We zoeken een chef gerant die

• Energie en enthousiasme inzet om het team te ondersteunen.
• Flexibel inspeelt op veranderende omstandigheden en werkprocessen verbetert.
• Creatief meedenkt over menu’s en evenementen.
• Waarde hecht aan inclusieve samenwerking en respectvolle communicatie.
• Bereid is te leren en zichzelf te ontwikkelen, ongeacht eerdere ervaring.