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Chef de partie H/F/X
Léman Intérim Annemasse · Haute-Savoie, France
About The Role
Pour notre client, un restaurant, situé à Douvaine, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission
\n- préparation préliminaire des aliments\n- cuisson et assaisonement des divers ingrédients\n- dressage et présentation avant envoie\n- gestion des refroidissements \n- débarrassage et rangement\n- nettoyage
Vous êtes motivé et à l'aise avec
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- les normes HACCP-
- les techniques culinaires-
- l'utilisation de fiches techniques
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