About The Role

Préparer, découper et transformer les produits de charcuterie traiteur
Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits)
Accueillir et conseiller et servir la clientèle
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Formation en charcuterie (CAP/BEP)
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service client et bon relationnel
Rigueur, organisation et esprit d'équipe Expérience 1 à 2 ans pour pouvoir être autonome sur le rayon, de la mise en place à la fermeture

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