Chef sommelier / sommelière (H/F)

• En Marge est un établissement de renom situé à Aureville, offrant une
• expérience culinaire d'exception à ses clients. Nous mettons un point
• d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité et à créer des accords
• mets et vins raffinés pour satisfaire les palais les plus exigeants.
• Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un/une SOMMELIER h/f
• passionné(e) et motivé(e). En tant que SOMMELIER, vous serez un acteur clé
• de l'expérience client en proposant des conseils sur la carte des vins et

en garantissant un service de haute qualité. Vos missions incluront

• Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats

commandés

• Gérer la cave à vin, incluant la sélection et le stockage des bouteilles
• Organiser des dégustations de vins pour le personnel et la clientèle
• Participer à l'élaboration de la carte des vins et à sa mise à jour
• Former le personnel de salle sur les accords mets et vins
• Assurer un service attentionné et professionnel lors du service des vins

• Nous recherchons un/une candidat(e) passionné(e) par l'univers viticole et
• doté(e) d'une bonne connaissance des vins. Le candidat idéal devra posséder

les compétences et traits suivants

• Excellent sens de la communication et relationnel
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• Sens de l'organisation et autonomie
• Une formation en sommellerie (MC) est souhaitée
• Débutant(e) accepté(e), avec un fort désir d'apprendre

Salaire et avantages du poste

• Salaire de 1750 EUR net par mois
• Contrat à durée indéterminée (CDI)
• Équipe dynamique et passionnée
• Opportunités de formation continue

• Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à partager votre passion pour le
• vin, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de
• vous rencontrer !