Chef de partie (H/F)

Description du poste

Pour notre client, un restaurant, situé à Douvaine, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission n- préparation préliminaire des alimentsn- cuisson et assaisonement des divers ingrédientsn- dressage et présentation avant envoien- gestion des refroidissements n- débarrassage et rangementn- nettoyage

Description du profil

• Vous êtes motivé et à l'aise avec les normes HACCP-
• les techniques culinaires-
• l'utilisation de fiches techniques