Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous devrez Éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, les produits Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir préparer les sauces, les pâtisseries Soigner la présentation de chaque plat Anticiper les préparations du lendemain Nettoyer la cuisine

Description du profil

• Titulaire d'un CAP et/ou BEP restauration, vous êtes passionné(e) par votre métier et recherchez un poste en collectivité.
• Vos expériences précédentes ont été concluantes et vous souhaitez de nouveau donner satisfaction...