COMPASS GROUP - Commis / Commise de cuisine (H/F)
COMPASS GROUP · Ille-et-Vilaine, France
About The Role
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu
Environnement : Clinique
- Nombre de couverts : 40 couverts le midi / 40 couverts le soir
- Equipe : 30 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h - 17h et un week-end sur deux.
- 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
- 13 jours de RTT
Primes: PSM
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage)
- Contribuer à la mise en place et au service des repas
- Réceptionner et assurer le rangement des marchandises
- Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
- Vous êtes volontaire et motivé(e)
- Vous aimez le travail en équipe
- Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée
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