Chef de rang (H/F)

• L' Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste
• (13610) recherche un chef de rang.
• Nous recherchons une personne chaleureuse ayant l'envie d'apporter son
• expérience du service et du conseil à nos convives. Votre savoir être, sens
• du service et amabilité feront aussi la différence.
• Mission principale
• En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de garantir un service de
• qualité exceptionnelle à nos clients en supervisant une zone dédiée du
• restaurant. Vous jouez un rôle clé en veillant au bon déroulement du
• service, en anticipant les besoins des clients et en guidant les commis de
• salle.
• Responsabilités principales

1. Préparation et mise en place
2. Accueil et service
3. Supervision d'équipe
4. Relation client
5. Collaboration avec l'équipe
6. Respect des normes

Profil recherché

• Expérience :
• Minimum 1 ans dans un poste similaire
• Compétences techniques
• Intérêt pour la gastronomie et les accords mets et vins
• Sens de l'accueil, excellent relationnel et grande capacité d'écoute.
• Leadership et aptitude à motiver une équipe.
• Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités sous pression
• Langues : Français courant, anglais professionnel requis

Conditions et avantages

• Contrat : CDD
• Horaires : Disponibilité pour travailler en soirée, week-ends et jours

fériés.

• Avantages : Repas sur place Cantine connectée Foodles, 2 jours de repos

• consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de
• badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées), parking, avantages
• entreprise Caveau de vente et restauration