E.Leclerc - BOULANGÈRE / BOULANGER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que Boulangère/Boulanger, vous êtes chargé de la fabrication des produits proposés dans notre magasin dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de la réglementation en vigueur.

A cet effet, vos missions consistent entre autres à

• Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique PDV, permanent et promotionnel (cadencier)
• Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, les chambres, les terminaux de cuisson et les rayons
• Assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des pains et des viennoiseries (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et /ou scarifications,...)
• Maitriser les spécificités des produits qu'il transforme en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes
• Mettre en place l'information adéquate (étiquettes prix, fiches produits, conseils d'utilisation...)
• Savoir préparer les commandes de réapprovisionnement à l'aide des outils fournis (logiciels, cadenciers ...)
• Assurer la propreté du matériel, des réserves et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi
• Respecter les règles sanitaires, d'hygiène /qualité et de sécurité sur son rayon
• Participe à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le frais

• PROFIL RECHERCHÉ
• Méthodique, rigoureux, organisé, vous êtes capable de travailler en autonomie et vous bénéficiez déjà d'une expérience similaire réussie en Grande Distribution ou en artisanat.
• Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler dès à présent via ce portail de recrutement !