Employé(e) polyvalent(e) de snack/bar et épicerie F/H - DOMAINE DE LA VILLE HUCHET

Missions

• Côté épicerie :
• Effectuer la vente du pain et des viennoiserie le matin,
• Encaisser les clients et les renseigner si besoin,
• Effectuer le réassort des produits,
• Vérifier les dates des produits frais et du sec quotidiennement. Retirer les produits dont les DLC sont passées.
• Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
• Effectuer l'entretien du point de vente, du stock, du plan de travail et du matériel.
• Côté bar / snack :
• Accueillir les clients et prendre leurs commandes au bar,
• Préparer les commandes et servir les clients au comptoir,
• Effectuer la préparation de plats simples, et des boissons (snacking, softs, boissons chaudes)
• Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar et de la salle,
• Effectuer la plonge de la vaisselle,
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
• Vérifier les DLC et respecter les normes HACCP
• Procéder à l'encaissement des consommations,
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes,

Ce poste s'effectue principalement le matin, et certains jours en coupure (matin et soir). 1 jour de repos par semaine.

Horaires : 36h

• Salaire : 1970€ brut / mois
• CDD Saisonnier à pourvoir du 01/09 au 21/09
• Logement possible avec participation de 125€/mois.- Polyvalence, dynamisme et organisation.
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• Sens du service client et bon relationnel.
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• À l'aise avec l'encaissement et le travail en contact avec la clientèle.
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• Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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• Capacité à gérer les périodes d'affluence.
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• Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe.
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• Disponibilité les week-ends et jours fériés notamment, sur des horaires en coupure.
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• Expérience professionnelle significative (1 saison minimum) en restauration/fastfood.
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• La maîtrise orale de l'anglais est un impératif.