Pâtissier / Pâtissière (H/F)

• Description du poste Présentation générale
• Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
• Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
• Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent Rejoignez-nous Détails du poste
• Réaliser la fabrication des desserts, pâtisseries, viennoiseries et préparations sucrées.
• Respecter les fiches techniques, les grammages et les quantités de production.
• Assurer la mise en place et le dressage des préparations.
• Contrôler la qualité des produits et veiller à leur présentation.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en matières premières.

Description du profil

• CAP/BEP Pâtisserie ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en production.