Chef de rayon Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe (H/F)

• Hypermarché indépendant de 6 000 m²
• Chef de rayon Charcuterie, Traiteur et Fromage H/F

Sous

• l'autorité du directeur et du chef de département Produits frais et en
• collaboration avec eux, le titulaire du poste est chargé d'appliquer et
• de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne.
• Vous rendez compte de vos résultats en terme de CA, de marges et de frais.
• Vous animez votre équipe de 6 personnes dans un souci permanent de rentabilité et d'efficacité.
• Vous disposerez de tous les moyens nécessaires à votre action.

Homme

• / Femme de terrain et de commerce, professionnel des rayons charcuterie
• et traiteur , bon négociateur et animateur d'équipe, vous justifiez
• d'une expérience réussie acquise en hypermarché ou en supermarché.
• La connaissance de la fabrication artisanale serait un plus dans votre candidature.