Diététicien (H/F)

RESPONSABILITÉS

Le Centre Hospitalier des Pays de Morlaix recherche un diététicien (H/F)

• Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
• Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
• Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
• Établissement des menus
• Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
• Gestion des ressources humaines, administratives et comptables
• Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
• Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
• Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
• Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
• Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Veille et recherche professionnelle

PROFIL RECHERCHÉ

Les savoirs faire

• Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
• Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique
• Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
• Coopérer avec d'autres professionnels
• Élaborer des menus, composer des repas
• Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique
• Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
• Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
• Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
• Former et informer des professionnels et des personnes en formation
• Gérer une structure et ses ressources
• Mettre en œuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
• Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques

• Expérience souhaitée
• BTS diététique
• DUT biologie appliquée, option diététique