CHEF GERANT H/F

Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août.

Vos missions

• Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ;
• Veiller au respect des normes HACCP ;
• Participer activement à la production culinaire ;
• Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs.

Conditions de travail

• Horaires : 7h00 - 14h30
• Rythme : Travail un week-end sur deux
• Rémunération : Entre 2300 EUR et 2400 EUR brut mensuel, selon profil
• Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle
• Compétences en management d'équipe
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire