Fileteur (H/F)

• Manpower Lorient recherche 10 candidats H/F pour devenir Fileteur pour son client Capitaine Houat , acteur majeur de la transformation des produits de la mer.
• La formation débute le 14 septembre 2026 et se termine le 28 mai 2027 ( durée de 9 mois.)
• La formation est organisée par le CFA Agro mousquetaires sur le site de notre client à Lanester.
• L'objectif est d'obtenir le Titre OTIA : Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire.

Vos missions

Apprendre le métier de Fileteur, spécialisé dans la découpe du poisson en filets, avec l'accompagnement d'un tuteur.

• Découvrir l'environnement et le service Frais.
• Manipuler le couteau et reconnaître les différentes espèces de poissons.
• Maîtriser les techniques de transformation du poisson.
• Travailler en équipe et respecter les règles de sécurité.

?Démarrage en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation .

Horaires de travail

• Durant la formation, horaire de journée 8h30 16h
• Durant le temps de pratique 6H 14H15

Votre rémunération

• Rémunération mensuelle 1 867,02 € ou 78 % du SMIC selon dispositif du contrat apprentissage ou contrat de professionnalisation.
• Prime Habillage 400€ brut versée fin juillet et fin décembre
• Indemnité transport 0.40€ / jour travaillé
• Prime intéressement 3 mois ancienneté versé en mai N+1

Profil recherché

• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e) dans votre travail?
• Vous appréciez le travail en équipe et le respect des consigne?
• Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de qualité?

Processus de recrutement

• Un échange téléphonique et/ou un entretien avec l'un de nos Agents de Talents Manpower
• Un entretien avec le client
• Si votre candidature est retenue, nous nous engageons à suivre votre intégration au sein de l'entreprise cliente.
• Postulez dès maintenant et révélez votre potentiel avec Manpower !
• Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
• Contrat : Mission en intérim
• Expérience : < 1 an
• Salaire : 1 867,02 € par mois
• Date de début : 14/09/2026
• Durée : 9 mois