Quality Assistant

Je werkt in een team van 3 personen en rapporteert aan QM

Know-how van toestellen in de productie beheersen en het opvolgen van kalibraties (metaaldetectoren, X-ray, kookkasten, balansen, autoclaven, slicingmachines, etiketteringsmachines, ...)

Opvolging IFS - kwaliteitshandboek en ACS - systeem : o.a. dagelijkse controles CP & CCP

Uitvoeren van interne audits

Medewerking verstrekken bij externe audits (IFS, ACS)

Opvolging van de werking van de biologische waterzuivering d.m.v. onder andere analyse afvalwater

Chemische analyses uitvoeren met behulp van Foodscan (afgewerkte producten, vers vlees)

Opvolgen milieudossier in samenwerking met extern bureau

Aangifte verpakkingsmaterialen

Beheer dossier duurzaamheid

Opleiding geven betreffende hygiëne, allergenen, ...

Administratieve taken zoals : oplijsten, up-to-date-houden en klasseren van alle benodigde documenten (TF's, DoC's, certificaten, kalibraties)

Communicatie met de interne reinigingsploeg

Inschakeling als backup van QM : beheer klachtendossier, rondgang audits FAVV, IFS, ACS, klantenvragen

Bachelor agro & biotechnologie, liefst met minimum 1 jaar ervaring met Food Quality & Safety of graduaat met minimum 3 jaar ervaring