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Demi-Chef de Rang (a)

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria · Graubünden / Grigioni / Grischun, Switzerland

External listingfull-time7 days ago

About The Role

  • A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
  • Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Demi-Chef de Rang (a) in Saisonanstellung.
  • Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind serviceorientiert, motiviert und haben Freude am Gästekontakt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Chef de Rang bei der professionellen Betreuung der Gäste
  • Mitarbeit im Service an einer eigenen Station mit ca. 20–25 Gästen
  • Mitwirkung beim gehobenen Weinservice sowie Unterstützung und Anleitung eines Commis de Rang
  • Vor- und Nachbereitung der Serviceabläufe inklusive Frühstücks- und Dinner-Service

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Service oder vergleichbare Erfahrung
  • Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
  • Teamfähig, belastbar, motiviert und lernbereit
  • Freude am Gästekontakt sowie Engagement und Begeisterung für die Gastronomie

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