DIETNI KUHAR IV V ZSV - M/Ž

DIETNI KUHAR, poskusno delo 1 mesec, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, - SAMOSTOJNO PRIPRAVLJANJE JEDI IN NAPITKOV ZA UPORABNIKE, ZAPOSLENE IN ZUNANJE ABONENTE TER SAMOSTOJNO RAZDELJEVANJE HRANE, - POMIVANJE IN ČIŠČENJE POSODE TER VZDRŽEVANJE HIGIENSKEGA REŽIMA V KUHINJI IN PRI SKLADIŠČENJU ŽIVIL,- IZVAJANJE DELA V SKLADU S HACCP SISTEMOM IN NAVODILI STROKOVNEGA – ZDRAVSTVENEGA DELAVCA IN NADREJENIH,- PREDAJANJE ZNANJA IN NAVODIL, VEZANIH NA PRIPRAVO DIETNE PREHRANE IN DIETNIH NAPITKOV SODELAVCEM, OB TEM SODELOVANJE Z ODGOVORNIM – ZDRAVSTVENIM DELAVCEM,- PO POTREBI SODELOVANJE S PREDSTAVNIKI ZUNANJIH INŠTITUCIJ (NIJZ …),- SODELOVANJE PRI SESTAVLJANJU JEDILNIKOV IN DIETNIH JEDILNIKOV,- POMOČ PRI USPOSABLJANJU UPORABNIKOV V KUHINJI,- SODELOVANJE V SISTEMU KAKOVOSTI CENTRA,- IZVAJANJE DEL IN NALOG V SKLADU Z DELOVNIM PLANOM, PO NAVODILU NADREJENEGA., zahtevana znanja: dobro poznavanje zakonodaje področja dela (HACCP), Želena znanja: opravljeno izobraževanje za NPK – dietni kuhar, osnovno znanje slovenskega jezika, vozniški izpit B kategorije. Kandidati naj v vlogi navedejo telefonski kontakt. ,