KUHAR IV / DIETNI KUHAR IV - M/Ž

DIETNI KUHAR, poskusno delo 2 meseca, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, PRIPRAVA HRANE, DIETNE HRANE IN HRANE S SPREMENJENO KONSISTENCO, PRIPRAVA SLAŠČIC, SKRB ZA ČISTOČO, RED TER HIGIENO V PROSTORIH V KUHINJI, DELILNI KUHINJI, JEDILNICI TER OSTALIH PROSTORIH, KI SODIJO K KUHINJI (ČIŠČENJE DELOVNEGA OKOLJA, DELOVNIH NAPRAV, ČIŠČENJE IN POMIVANJE POSODE IN SODELOVANJE PRI GENERALNIH ČIŠČENJIH), ODGOVARJANJE ZA ZDRAVSTVENO NEOPOREČNOST ŽIVIL IN JEDI, DELJENJE OBROKOV HRANE IN SKRB ZA PRAVOČASNO IN KULTURNO POSTREŽBO V JEDILNICI, SODELOVANJE PRI PREDPRIPRAVI ŽIVIL, SKRBI ZA IZVAJANJE SANITARNO-HIGIENSKIH PREDPISOV, ZAPISOVANJE EVIDENČNIH LISTOV, KI JIH NAREKUJE HACCAP, ODGOVARJANJE ZA OPRAVLJENO DELO PO HACCP SISTEMU, ,