Čišník / Servírka (m/ž), Číšníci a servírky

z: 12.8.2026

Charakteristika pozice

Přijmeme číšníky a servírky do restaurace hotelu. Pozici obsazujeme pro uchazeče s praxí i bez ní - konkrétní zařazení, náplň práce a mzda se stanoví individuálně podle zkušeností uchazeče.

Náplň práce

Společná pro všechny uchazeče

• o Obsluha hostů v restauraci, na terase a při hotelových akcích
• o Příprava provozovny před zahájením provozu (příprava stolů, inventáře, doplnění zásob)
• o Přijímání objednávek a jejich zadávání do restauračního systému
• o Servis pokrmů a nápojů dle pravidel stolničení
• o Příprava a výdej nápojů z baru (káva, čepované a míchané nápoje)
• o Vyúčtování konzumace hostům, práce s hotovostí a platebním terminálem
• o Podávání informací o nabídce, denním menu a službách hotelu
• o Udržování čistoty a pořádku v prostorách restaurace
• o Dodržování hygienických předpisů a zásad HACCP

Podle úrovně zařazení dále

• o Samostatná obsluha svěřeného úseku
• o Obsluha při banketech, svatbách a firemních akcích
• o Denní uzávěrka tržby a odvod hotovosti
• o Zaškolování nových kolegů a brigádníků
• Požadavky na uchazeče

Nezbytné

• o Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství (nebo ochota si jej bezodkladně vyřídit)
• o Příjemné vystupování a ochota jednat s hosty
• o Spolehlivost a odpovědnost při nakládání se svěřenou hotovostí
• o Schopnost práce v týmu a zvládání zátěže v době provozních špiček
• o Ochota pracovat ve směnném provozu včetně víkendů a svátků

Výhodou

• o Vyučení v oboru kuchař - číšník nebo praxe v gastronomii
• o Znalost pravidel stolničení a základů barmanské práce
• o Základní znalost anglického jazyka
• o Zkušenost s obsluhou při větších společenských akcích
• Zaměstnanecké výhody
• o Stravování zdarma po dobu směny
• o Podíl na spropitném
• o Poskytnutí pracovního oděvu
• o Rozpis směn stanovený s předstihem, možnost individuální domluvy
• o Zaškolení do obsluhy i barové práce pro uchazeče bez praxe
• o Stabilní zázemí zavedeného hotelového provozu a možnost profesního postupu