F&B MANAGER, Řídící pracovníci v restauracích

Náplň práce

• zajištění kontroly a dohled nad odbornou obsluhou hostů restaurace a konferenčních akcí
• plánování směn
• inventury a inventarizace
• evidence skladů, kalkulace, odpisy, dávky, limity
• objednávání zboží
• účast na cateringových akcích

Požadujeme

• min. SOU idálně obor číšník / servírka
• praxe v oboru min 5 let
• zkušenost s prací konferenčního hotelu výhodou
• znalost AJ výhodou
• schopnost řídit kolektiv, zadávat úkoly a kontrolovat jejich plnění
• pro klientský přístup, milé a vstřícné vystupování

Nabízíme

• zajištěné stravování
• stabilní pracovní zázemí
• přátelský kolektiv
• zaměstnanecké benefity ve všech hotelech LH Hotels & Resorts