Analista Calidad - Microbiología

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada una de las personas integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en

• Análisis microbiológico en laboratorio de alimentos o bebidas -- 1 a 3 años
• Realización de muestreos, cultivos y conteos microbiológicos (mesófilos, coliformes, E. coli, levaduras y mohos) -- 1 a 2 años
• Manejo de equipos de laboratorio: autoclave, incubadoras, centrífuga, pipeteo y equipos para PCR/biología molecular -- deseable 0 a 12 meses
• Experiencia en toma y control de muestras en planta de proceso alimentario -- 0 a 12 meses

Conocimientos técnicos

• Normas y métodos microbiológicos aplicables a alimentos y bebidas (ISO, AOAC, NOM) y criterios microbiológicos
• Técnicas de siembra, diluciones, lectura de placas y cálculo de UFC
• Manejo de técnicas de control de calidad