BTA (m/w/d) (Chemisch-technische/r Assistent/in)

Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein europaweit agierender und stetig wachsender mittelständischer Wurstproduzent. In fünfter Generation stellt das innovative Familienunternehmen mit insgesamt 160 Mitarbeitern an zwei Standorten feinste Rügenwalder Spezialitäten her.

Wir suchen für unseren Standort in Bad Arolsen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) mit Labortätigkeit

Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement

Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen

Planung, Durchführung, Auswertung und fachliche Beurteilung von Laborergebnissen und laufenden Qualitätskontrollen

Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Umfeldmonitoring

Chemisch/physikalische sowie mikrobiologische Untersuchungen von Rohstoffen und Endprodukten zur Produktionskontrolle und Qualitätssicherung

Selbstständige Vorbereitung und Entnahme von Proben aus dem Produktionsbetrieb

Umsetzung des HACCP-Konzeptes im Betrieb

Sicherstellung und Durchführung der Rückverfolgbarkeit

Durchführung von Produktprüfungen sowie Sperren und Freigeben von Waren

Überprüfung von Prozessdokumentationen

Produktionskontrollen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelindustrie oder zum Lebensmitteltechnischen Assistenten als CTA (m/w/d) oder BTA (m/w/d), Biologielaborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

Fundierte mikrobiologische, lebensmittelchemische und sensorische Kenntnisse

Eingehende Kenntnisse relevanter Labortechniken

Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Microsoft Excel

Selbständige Arbeitsweise, belastbar und stressresistent

Kommunikationsstark, zielorientiert und zeitlich bereit zur flexiblen Einsetzbarkeit

Attraktive Vergütung

30 Tage Urlaub

Intensive und strukturierte Einarbeitung in Dein Arbeitsgebiet

Flexibles Arbeitsumfeld

Gesundheitsangebote

Bike-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unternehmenskultur und Teamaktivitäten

Wir werden schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber bei gleicher Qualifikation besonders berücksichtigen. Weiterhin verfolgen wir das Ziel der Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen unabhängig von Ihrer Nationalität und Herkunft.