Osoba na stanowisko technika technologii żywności

• Zakres obowiązków: Nadzór nad funkcjonowaniem systemu HACCP oraz przestrzeganiem zasad GMP i GHP.
• Aktualizacja i prowadzenie dokumentacji HACCP oraz dokumentacji jakościowej.
• Kontrola procesów produkcyjnych pod kątem zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.
• Przygotowywanie zakładu do audytów i kontroli ( <m.in> . Inspekcji Weterynaryjnej, Sanepidu oraz audytów klientów).
• Współpraca z działem produkcji i laboratorium w zakresie zapewnienia jakości.
• Analiza reklamacji, niezgodności oraz wdrażanie działań korygujących i zapobiegawczych.
• Szkolenie pracowników z zakresu HACCP, higieny produkcji oraz obowiązujących procedur.
• Monitorowanie zmian w przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności i ich wdrażanie.

Wymagania

• wykształcenie: średnie zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne
• pozostałe: Wykształcenie kierunkowe.

• Wymagane min. 2 -letnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku.
• Wymagana książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• Dokładność, samodzielność, cierpliwość.

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: -
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE