Osoba pracująca na stanowisku kierownik kuchni

Zakres obowiązków: 1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnienieniem składników pokarmowych i kalorycznosci poszczególnych zestawów dań.

1. Prowadzenie systemu HACCP.
2. Organizowanie pracy kuchni.
3. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni.
4. Nadzór nad podległymi pracownikami.

Wymagania

• wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne
• pozostałe: 1. wykształcenie min. średnie,

1. posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,

3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka

1. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych
2. doświadczenie min. 4 lata
3. doświadczenie na podobnym stanowisku
4. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych )

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: dodatkowe informacje: praca w godz. 7:00-15:00
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE