Osoba na stanowisko piekarza - ciastowego

Zakres obowiązków: - przesiewanie mąki;

• przestrzeganie starannego sporządzania ciasta zgodnie z obowiązującymi recepturami, wskazówkami technologa;
• przygotowanie zakwasów i rozczynów zgodnie z ustalona technologią i cyklem produkcyjnym;
• ocenianie stopnia wyrośnięcia ciasta przed dzieleniem na kęsy;
• obrabianie i formowanie odważonych kęsów cista nadając im odpowiedni kształt;
• rozważanie cista za pomocą wag stosowanych w piekarni oraz dzielarek;
• przygotowanie uformowanego ciasta do procesu wypieku, a w szczególności etykietowanie.

• Umowa na okres próbny do 3 miesięcy, po okresie próbnym 1 rok.
• Praca w godz.: 10:00 - 18:00 i 18:00 - 02:00

Wymagania

• wykształcenie: podstawowe - konieczne
• pozostałe: - solidność w wykonywaniu pracy;
• umiejętność pracy w zespole, rzetelność.

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: -
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE