szef/szefowa kuchni

Zakres obowiązków: - organizacja pracy kuchni,

• współtworzenie menu, wdrażanie receptur i standardów
• szkolenie zespołu
• kontrola jakości potraw
• nadzór nad gospodarką magazynową

-zamówienia surowców

• przestrzeganie zasad HACCP

Wymagania

• wykształcenie: średnie branżowe - konieczne
• umiejętności: Elastyczność, wysoka motywacja, doświadczenie w kontaktach z klientami, dobre maniery. - konieczne; organizacja żywienia i usług gastronomicznych - konieczne; DOŚWIADCZENIE W KIEROWANIU ZESPOŁEM LUDZI - konieczne
• pozostałe: [Umiejętność 2] : doświadczenie w prowadzeniu kuchni

• [Umiejętność 1] : znajomość zasad HACCP
• DOŚWIADCZENIE W KIEROWANIU ZESPOŁEM LUDZI - min. 1 rok

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: cv
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE