Inspektor weterynaryjny/inspektorka weterynaryjna do bezpieczeństwa żywności w zespole do spraw bezpieczeństwa żywności, pasz i utylizacji

Zakres obowiązków: Miejsce pracy

Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Nowym Dworze Gdańskim, 82-100 Nowy Dwór Gdański ul. Kolejowa 1.

Pełna treść ogłoszenia znajduje się na stronie

<https://piwndg.bip.gov.pl/search/joboffers> /

Zakres obowiązków

prowadzi rejestr i kontroluje zakłady prowadzące Rolniczy Handel Detaliczny produktami pochodzenia zwierzęcego i żywnością złożoną,

prowadzi rejestr podmiotów zajmujących się ubojem zwierząt rzeźnych, rozbiorem i przetwórstwem mięsa, skupem i przetwórstwem mięsa zwierząt łownych, przetwórstwem ryb, skorupiaków, mięczaków i ich przetworów, produkcją, przetwórstwem i przechowywaniem środków spożywczych pochodzenia zwierząt, w tym mleka i jego przetworów,

kontroluje podmioty nadzorowane w zakresie bezpieczeństwa żywności,

prowadzi kontrolę przestrzegania warunków weterynaryjnych podmiotów wytwarzających, przechowujących, wprowadzających do obrotu i transportujących żywność pochodzenia zwierzęcego oraz jakością zdrowotną mięsa i produktów mięsnych,

kontroluje gospodarstwa rolne produkujące mleko surowe do skupu i przetwórstwa,

prowadzi monitoring środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego w celu wykrycia substancji niedozwolonych u zwierząt lub w żywności,

planuje i pobiera próby do badań monitoringowych i do celów diagnostycznych,

kontroluje handel i wywóz mięsa oraz produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego innych niż mięso,

sporządza plany, sprawozdania i raporty z zakresu bezpieczeństwa żywności,

sprawuje kontrolę nad prawidłowością realizacji zadań przez urzędowych lekarzy weterynarii.

Wymagania

• wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), typ: weterynaryjne - konieczne
• pozostałe: Wymagania niezbędne:

• Wykształcenie: wyższe weterynaryjne - lekarz weterynarii.
• Prawo wykonywania zawodu lekarza weterynarii na obszarze RP w przypadku kandydatów z wykształceniem wyższym weterynaryjnym.
• Znajomość aktualnie obowiązujących przepisów prawa weterynaryjnego w zakresie bezpieczeństwa żywności, postępowania administracyjnego, mandatowego oraz