Boulanger

Pour une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, nous recherchons actuellement un Boulanger expérimenté.

Vous êtes passionné par votre métier et vous aimez travailler avec des produits de qualité ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue dans son secteur ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos responsabilités

Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies

Assurer le façonnage et la préparation des différents produits de boulangerie

Contrôler les temps de fermentation et de cuisson

Réaliser la cuisson des pains et autres produits boulangers

Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits finis

Respecter les recettes, les procédures de production et les standards de qualité

Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire

Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé

Collaborer avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer la production quotidienne

• Vaardigheden:

• Passion pour le métier de la boulangerie
• Vous travaillez avec rigueur et précision
• Vous avez le sens de la qualité et du détail
• Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes capable de travailler de manière autonome
• Vous êtes flexible et appréciez le travail en équipe
• Vous êtes capable de gérer les périodes de forte production

• Attesten:

Formation en pâtisserie / boulangerie ou expérience équivalente

• Opleidingsvereisten:

Formation en pâtisserie / boulangerie ou expérience équivalente

• Vakkennis:

Expérience dans une fonction similaire

• Talenkennis:

Français obligatoire - Néerlandais est un bel atout