Fachbereichsleiter:in für Betriebsgastronomie (w/m/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

• Über uns Die Berliner Wasserbetriebe sind mit knapp 4.900
• Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und
• Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin
• gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin.
• Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus
• als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.
• Job-ID: 4449 Standort: Berlin, Neue Jüdenstraße 2 Beginn /
• Rahmenbedingungen: ab 01.01.27 / unbefristet Das Personalmanagement
• ist zentraler Ansprechpartner für alle Personalangelegenheiten.
• Hierzu zählen die Beratung von Beschäftigten, die Personalplanung
• und -beschaffung, Weiterentwicklung und Weiterbildung sowie die
• Ausbildung von neuen Beschäftigten. Was Sie bei uns bewegen Leitung
• komplexer betriebsgastronomischer Einrichtungen sowie strategische und
• nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der Berliner
• Wasserbetriebe Weiterentwicklung eines modernen und
• zielgruppenorientierten Angebots Vorantreiben von Innovationen,
• Identifikation relevanter Trends und Entwicklung attraktiver
• gastronomischer Konzepte für unsere Gäste Planung, Steuerung und
• kontinuierliche Optimierung aller gastronomischen Prozesse – von
• Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
• Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen Enge
• Zusammenarbeit mit internen Partner:innen Das bringen Sie mit Master
• Hospitality Management und einschlägige, stellenrelevante
• Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen
• Einrichtungen Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder
• staatlich geprüfte:r Betriebswirt:in der Fachrichtung Hotel- und
• Gaststättenwesen mit einschlägiger, stellenrelevanter
• Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen
• Einrichtungen sowie ergänzenden Kenntnissen, die es erlauben, zu
• einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird,
• aufzuschließen Umfassende Kenntnisse im Hygienemanagement
• Wünschenswert: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Umfassende
• betriebswirtschaftliche Kenntnisse Erfahrung in der Leitung von
• betriebsgastronomischen Einrichtungen Kenntnisse in der Erstellung von
• Angeboten und Durchführung von Veranstaltungen Grundkenntnisse im
• Vergabe- und Einkaufsrecht in öffentlichen Einrichtungen Hohe
• Sozialkompetenz Analytisches und strategisches Denkvermögen sowie
• eine hohe Stressresistenz Kommunikationsfähigkeit, Selbstmanagement,
• analytische Fähigkeiten Gute Gründe für eine Karriere bei uns
• Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf Nachhaltiger
• Umweltschutz durch aktive Forschung Sinnvolle Aufgaben mit
• Verantwortung und Teamgeist Vielfältige Karriereperspektiven und
• -förderung (z. B. Female Leadership Programm, individuelle
• Personalentwicklungspläne, interne Weiterbildungsmöglichkeiten)

Ausgewogene Work-Life-Balance: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub/Jahr,

• bei entsprechender Tätigkeit kann 60 % der Arbeitszeit je Quartal im
• Homeoffice erfolgen, diverse Arbeitszeitmodelle (z. B. Sabbatical,
• Gleitzeit, Teilzeit, 10 zusätzliche Urlaubstage durch
• Entgeltumwandlung etc.), betriebliche Altersvorsorge (VBL),
• vermögenswirksame Leistungen (VWL), Zuschuss zum Deutschlandticket

Job, Corporate Benefits Mitarbeiterangebote, 39 Wochen

• Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, betriebliches
• Gesundheitsmanagement (u. a. Fahrradleasing), Familienfreundlichkeit,
• professionelle Mitarbeiter:innenberatung zu allen Lebenslagen
• Bezahlung Wir bieten Ihnen eine Vergütung in der Entgeltgruppe 12
• nach dem Tarifvertrag Versorgungsbetriebe (TV-V) an. Je nach Vorliegen
• der persönlichen Voraussetzungen kann eine Eingruppierung auch in
• eine niedrigere Entgeltgruppe erfolgen. Informationen zur Bewerbung
• Haben Sie Fragen rund um die Anstellung bei den Berliner
• Wasserbetrieben oder den Bewerbungsprozess? Ihre Recruiterin Lisa
• Maria Soffke beantwortet gern Ihre Fragen. E-Mail: <[email hidden]>
• Bitte bewerben Sie sich mit Ihrem vollständigen Bewerbungsprofil
• (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie ggf. Nachweis über
• Schwerbehinderung) bis zum 18.08.2026 unter Angabe der Job-ID über
• unsere Karriereseite. Die Vorstellungsgespräche finden
• voraussichtlich ab KW 39 statt. Menschen mit Behinderung werden bei
• gleicher Eignung bevorzugt. Da wir uns Chancengleichheit und die
• berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt haben, sind wir
• besonders an Bewerbungen von Frauen interessiert. Bewerbungen von
• Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht.
• Bewerbungen mit anderen Ausbildungsabschlüssen werden im Einzelfall
• geprüft und können ggf. im Zusammenhang mit Vorkenntnissen und
• Berufserfahrungen anerkannt werden. Berliner Wasserbetriebe |
• Recruiting | 10864 Berlin