Area Kitchen Manager (m/w/d) (Küchenmeister/in)

• Über Uns Als einer der führenden Spezialisten für Engineering-,
• Technologie- und Beratungsdienstleistungen gehört die RLE
• INTERNATIONAL Gruppe zu den weltweit anerkannten Entwicklungspartnern
• der internationalen Automobilindustrie und weiteren
• branchenübergreifenden Technologieunternehmen. Auf Basis unserer
• fundierten Entwicklungs- und Methodenkompetenz entwickeln wir seit 40
• Jahren innovative und effiziente Lösungen für unsere internationalen
• Auftraggeber und sind kundennah an Standorten in Europa, Nordamerika
• und Asien vertreten. Ihre Aufgaben Verantwortung für den
• Küchenbetrieb von 2 bis 3 Restaurantstandorten Führung, Coaching und
• Weiterentwicklung der Küchenleiter Sicherstellung von Qualitäts-,
• Hygiene- und Unternehmensstandards Analyse relevanter Kennzahlen und
• Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen Steuerung von Warenwirtschaft,
• Lagerhaltung und Produktionsabläufen Unterstützung und Begleitung
• von Neueröffnungen Durchführung von Trainings und Schulungen für
• Mitarbeiter und Führungskräfte Anforderungen Abgeschlossene
• Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Führungserfahrung als
• Küchenchef oder Sous Chef Fundierte Kenntnisse in HACCP und
• Lebensmittelhygiene Erfahrung in der Mitarbeiterführung und
• Personalentwicklung Strukturierte, wirtschaftliche und
• lösungsorientierte Arbeitsweise Hohe Kommunikationsstärke,
• Durchsetzungsvermögen und Eigeninitiative Reisebereitschaft innerhalb
• der betreuten Region Ihre Benefits Wir bieten einen direkten Einstieg
• in eine abwechslungsreiche Position bei interessanten und
• eindrucksvollen Kunden. Dabei legen wir besonders Wert auf eine enge
• Betreuung und Begleitung unserer Bewerber. Ansprechpartner Lisa-Marie

Laufenberg <[email hidden]> Tel.: +49 (221) 8886-0 Fax

E-Mail: <[email hidden]> www