Chef de partie (m./w./d.)

Das ef16 steht für moderne österreichische Küche auf Haubenniveau - mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Kreativität. Wir verbinden Tradition mit Innovation und suchen Verstärkung für unser engagiertes Küchenteam. 1 Chef de partie (m./w./d.) Du liebst hochwertige Küche, arbeitest präzise und hast ein feines Gespür für Qualität? Dann bist du bei uns genau richtig. Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen eines Postens (Chef de Partie) * Zubereitung von Speisen auf gehobenem gastronomischen Niveau * Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation * Effizienter und wirtschaftlicher Umgang mit Waren * Unterstützung bei der Menügestaltung und Weiterentwicklung der Küche * Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Dein Profil * Abgeschlossene Kochlehre * Einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise * Teamfähigkeit und Belastbarkeit * Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen * Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte * Profunde Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil) Wir bieten dir * Vollzeitstelle (40 Stunden) * Bruttogehalt: € 3.500 + Trinkgeld * Nur Abenddienst (14:00-23:00 Uhr) * Sonntag fix frei + ein zusätzlicher freier Tag nach Wahl * 2 Wochen Betriebsurlaub im Sommer * Kostenloses Personalessen * Arbeiten in einem kleinen, familiären Team mit hoher Qualität * Raum für Kreativität und Mitgestaltung * Langfristige Perspektive in einem etablierten Wiener Haubenrestaurant Kontakt Bewerbungen bitte an: <[email hidden]> z. Hd. Christoph Lamprecht Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 3.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.