Küchenchef (m/w/d) für Seniorenheim | Frühdienst (Großküchenkoch/-köchin)

Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) für Seniorenheim | Frühdienst in Limbach-Oberfrohna

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Vollzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 06.00 Uhr | ab 20 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | 09212 Limbach-Oberfrohna

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 09212 Limbach-Oberfrohna, Heinrich-Mauersberger-Ring 23, suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 h/Woche) – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 06.00 Uhr.

Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben

• Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche Limbach-Oberfrohna (Köche, Küchenhilfen, Fahrer, Azubis)
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
• Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
• Dienst- und Einsatzplanung für das 10-köpfige Küchenteam
• Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung eines Seniorenheims - wünschenswert
• Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
• Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung
• Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert
• Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten

• 40 h/Woche, 5-Tage-Woche, zwischen 6.00 Uhr und 17.00 Uhr
• Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

• Ab 20,00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen

Team & Arbeitsumfeld

• Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
• Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

• Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
• Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

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WhatsApp: 0151 / 153 52 101

• Fragen? Frau Liegmann: 0341 / 917 04 69
• Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Aufsicht, Leitung