Hauswirtschafter (m/w/d) gesucht! (Hauswirtschafter/in)

Für unseren traditionsreichen Landgasthof suchen wir spätestens zum 01.04.2027 eine engagierte Hauswirtschafterin, die mit Leidenschaft die Strippen im Hintergrund zieht, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team für Sauberkeit und reibungslose Abläufe sorgt.

Deine Aufgaben

• Fachliche Führung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitgestaltung unserer saisonalen Gerichte mit Schwerpunkt auf Dessert
• Sicherstellung von qualitativen Arbeitsabläufen bezüglich, Wäsche, Reinigung, Zu- und Vorabeiten in der Küche
• Kreatives Einbringen neuer Ideen unter Beibehaltung unserer regionalen Handschrift

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung zur Hauswirtschafterin
• Berufserfahrung
• Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Leidenschaft für strukturierte Haushaltsführung

Das erwartet dich

• Ein eingespieltes Team mit zwei Auszubildenden
• Viel Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Hochwertige regionale Produkte und kurze Entscheidungswege
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen familiengeführten Landgasthof
• Wertschätzende Zusammenarbeit und moderne Küchenorganisation

Unser Kochstil

Wir verbinden die bodenständige fränkische Wirtshausküche mit modernen, mediterranen Einflüssen. Unsere Gerichte entstehen aus frischen Zutaten, ehrlichem Kochhandwerk und viel Liebe zum Detail.

Neben klassischen fränkischen Spezialitäten bieten wir abwechslungsreiche vegetarische und vegane Gerichte, die genauso selbstverständlich zu unserer Küche gehören wie regionale Fleischgerichte.

Besonders stolz sind wir auf unsere hausgemachten fränkischen Bratwürste, die nach eigener Rezeptur hergestellt werden. Ebenso zählen unsere Altmühltaler Lammgerichte seit vielen Jahren zu den beliebtesten Spezialitäten unseres Hauses und sind weit über die Region hinaus bekannt.

Unser Anspruch ist es, Tradition zu bewahren und gleichzeitig moderne Akzente zu setzen – authentisch, hochwertig und mit viel Leidenschaft für guten Service für unsere Gäste.

Hast du auch einen Sinn für´s Detail? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Anrichten (Lebensmittel), Lebensmittelhygiene