Koch/Köchin (m/w/d) – Werde Teil unseres familiären Teams im RUSTICANA Passau (Koch/Köchin)

Koch/Köchin (m/w/d) gesucht – Komm in unser Team! 👨🍳🌮

Du hast Spaß am Kochen und möchtest in einem Team arbeiten, in dem Zusammenhalt großgeschrieben wird? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir sind RUSTICANA Passau, ein familiengeführtes mexikanisches Restaurant mit viel Leidenschaft für gutes Essen und herzlichen Service. Bei uns erwartet dich kein anonymer Großbetrieb, sondern ein familiäres Team, in dem jeder zählt und man sich gegenseitig unterstützt.

Das erwartet dich

• Zubereitung unserer mexikanischen Spezialitäten und Steaks
• Eigenverantwortliches Arbeiten auf deinem Posten
• Zusammenarbeit in einem motivierten Team
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

Das solltest du mitbringen

• Erfahrung als Koch/Köchin oder eine abgeschlossene Ausbildung
• Leidenschaft für gutes Essen
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Motivation und Freude an der Arbeit
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team und im Arbeitsalltag

Das bieten wir dir

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Faire Bezahlung – je nach Erfahrung
• Familiäres Arbeitsklima
• Ein junges, motiviertes Team
• Moderne Küche
• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
• Wertschätzung und kurze Entscheidungswege

Neugierig geworden? Dann melde dich einfach bei uns – egal ob per Telefon, E-Mail oder ganz unkompliziert persönlich. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Catering, Einkauf, Beschaffung, Spezialitätenküche, Spülen, Vegetarische Küche, Vorratshaltung, Vegane Küche, Patisserie, Süßspeisen, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fischwaren, Deutsche Küche, Regionale Küche, Mexikanische Küche

Erweiterte Kenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Frittieren, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP

Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelrecht, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren

Zwingend erforderlich: Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur