Servicekraft (m/w/d) (Chef de rang)

Das AALERNHÜS hotel & spa ist ein 5*-Wellness- und Urlaubshotel mit 81 Zimmern, Juniorsuiten, Suiten und Residenzen und ist in einer 10.000 m² großen parkähnlichen Anlage mit Sonnen- und Strandkorbgarten gelegen. Es verfügt mit dem Aalernhüs Restaurant und Hedwigs Esszimmer über zwei Restaurants mit Außenterrassen, eine Lobby mit Bar, zwei Konferenzräume, einen Fitnessraum und einen Außentennisplatz sowie einen SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool, Whirlpool, verschiedenen Saunen und einem umfangreichen Angebot an Wellness- und Beautyanwendungen.

Was wir uns von Dir wünschen

• Ausbildung als Restaurantfachmann/als Restaurantfachfrau und/oder mehrjährige Berufserfahrung als Servicemitarbeiter/-in oder hochmotivierte Bereitschaft als Quereinsteiger/-in
• gastronomisches Denken und Dienstleistungsbewusstsein
• Spaß am Umgang mit Menschen und hohes Maß an Lernbereitschaft
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit
• Kommunikations- & Teamfähigkeit
• gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
• gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliches Auftreten

Zu Ihren hauptsächlichen Aufgaben gehören

• Vorbereitung und Nachbereitung der Restaurants für das Dinner und das Frühstück
• Aufnahme von Bestellungen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Gäste bezüglich der Speisen und Getränke
• Kooperation mit der Küche

Worauf Du Dich bei uns freuen darfst

• eine eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit in gehobenem Ambiente
• die Möglichkeit, Kreativität und Experimentierfreude in einem gutgelaunten Team und einem ausgeglichenen Arbeitsklima beruflich zu leben
• Vergütung von Überstunden oder voller Freizeitausgleich auf Basis elektronischer Arbeitszeiterfassung
• 5-Tage-Woche
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• ein sicherer Arbeitsplatz an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands mit vielen Freizeitmöglichkeiten am 12 km langen Strand von St. Peter-Ording
• innerbetriebliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• diverse Benefits (ein kostenfreies Abendessen in Hedwigs Esszimmer mit Begleitung, halbjährlicher €-50-Tank- oder Wertgutschein, jährlich zwei kostenfreie Übernachtungen in einem anderen deutschen Hotel der Seaside Collection, 50% bei Inanspruchnahme von SPA- und F&B-Leistungen im eigenen Hotel)
• auf Wunsch eine Mitarbeiterunterkunft
• Art der Stelle: Vollzeit

Möchten Sie gerne in einem engagierten und hochmotivierten Team mit viel Power und Kreativität arbeiten und Ihre Erfahrungen mit einbringen, dann sind Sie bei uns richtig. Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Abrechnung

Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, A-la-carte-Service, Frühstücksservice, Getränke zubereiten und anrichten, Getränkekunde, Restaurantservice, Servieren, Kassieren, Weinservice, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Lebensmittelhygiene