Čašníci a someliéri

TOP samostatný hlavný čašník, barman, barista.

Popis práce

• Obsluha hostí pri stole, prijímanie objednávok, servírovanie jedál a nápojov
• Príprava nápojov, kávy a koktailov za barom, starostlivosť o barový pult

Znalosť servírovania koňakov, vína a sektov

• Práca s pokladňou/rezervačným systémom, úhrady a uzávierky
• Práca s mobilným čašníkom
• Starostlivosť o čistotu pracoviska, spolupráca s kuchyňou a tímom
• Profesionálne vystupovanie a milá komunikácia s hosťami
• Vedenie tímu a komunikačné schopnosti

Požiadavky

• Skúsenosti na pozícii čašník/barman výhodou
• Znalosť prípravy koktailov a barových techník
• Komunikatívnosť, pozitívny prístup a schopnosť pracovať v tíme
• Ochota pracovať na zmeny, vrátane večerov a víkendov
• Základné počítačové zručnosti, znalosť cudzích jazykov výhodou