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Koch (m/w/d) für unsere Kantine gesucht (Koch/Köchin)

Darguner Brauerei GmbH · Mecklenburgische Seenplatte, Germany

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time19 days ago

About The Role

  • Zum 15.09.2026 oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Koch (m/w/d)
  • Standort: Dargun - Bereich: Kantine - Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Fachgerechte und hygienische Zubereitung von Frühstück, Imbiss, Salaten sowie warmen Speisen
  • Verkauf und Speisenausgabe an Mitarbeitende, Gäste und Handwerker
  • Erstellung ausgewogener, kostenbewusster Speisenpläne unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
  • Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Lebensmittel inkl. MHD- und Temperaturkontrollen
  • Durchführung von Warenannahmen mit Eingangs- und Qualitätskontrolle
  • Reinigung und Desinfektion von Küche und Speisesaal gemäß Reinigungsplan
  • Bereitstellung von Speisen für Spät- und Nachtschicht sowie den Kantinencontainer
  • Bereitschaft, bei Abwesenheit des Küchenchefs Verantwortung zu übernehmen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
  • Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sicherer Umgang mit Fisch, Fleisch und Beilagen
  • Gutes Gespür für Qualität und Geschmack – mit Blick auf Wirtschaftlichkeit
  • Fundierte Kenntnisse in Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Lebensmittelhygiene
  • Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Serviceorientierung

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
  • 30 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge & jährliche Sonderzahlungen
  • Gesundheitsangebote (z. B. JobRad & Wellpass)
  • Kantine mit bezuschusstem Essen
  • Haustrunk: 1 Kasten Bier pro Woche
  • Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit

Jetzt bewerben!

Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an

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Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Verkauf, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Hygiene, Desinfektion

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