Chef/in für die Großkantine (Küchenchef/in)

Exquisit Catering GmbH sucht eine/n Chef/in für die Großkantine.

Frisch, regional, lecker – das ist unser Anspruch! Für unsere Großkantine suchen wir eine engagierte Führungskraft, welche mit Leidenschaft, Qualitätssinn und Herz für gute Küche unser Team verstärkt.

Deine Aufgaben

• Organisation, Planung, Personalangelegenheiten
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Großküchenalltags
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards Unterstützung bei Warenbestellung, -annahme und -lagerung

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrungen im Bereich Gastronomie
• Führungsqualitäten
• Leidenschaft für frische und regionale Küche
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen und Kolleg*innen
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Organisationstalent
• Führerschein Klasse B

Das bieten wir dir

• Eine sichere Vollzeitstelle in einem eingespielten Team
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Faire Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen
• Fokus auf Frische, Regionalität und Qualität
• Firmenfahrzeug

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Aufsicht, Leitung, Planung, Lebensmittelhygiene, Hygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Arbeitsvorbereitung