Bistroleitung (w/m/d) M1 im BMW Museum (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!

Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.

Das M1 Bistro im BMW Museum ist ein modernes Café mit frisch zubereiteten Speisen, einem wechselnden Mittagsangebot und einer großen Theke – betrieben in hochwertiger Käfer-Qualität, mit Terrasse und Blick auf die BMW Welt.

Klingt es spannend für Sie, ein Team zu führen – als unsere** Bistroleitung (m/w/d)**?

DAS ERWARTET SIE BEI UNS

• 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
• Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
• Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und **Herzlichkeit **gelebt werden
• Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung

IHRE AUFGABEN ALS RESTAURANTLEITER IN UNSEREM BISTRO

• Verantwortung für einen reibungslosen und gut organisierten Tagesablauf im gesamten Bistrobetrieb
• Führung und Motivation des Teams, inklusive Einsatzplanung, Förderung von Mitarbeitenden und täglicher Kommunikation
• Aktives Wahrnehmen der Gastgeberrolle, um eine einladende Atmosphäre und hohe Servicequalität sicherzustellen
• Überwachung von Warenbeständen und Bestellungen
• Sicherstellung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß internen und gesetzlichen Vorgaben
• Einbringen eigener Ideen, um Abläufe zu optimieren und das M1 Bistro kontinuierlich weiterzuentwickeln

WAS SIE MITBRINGEN

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Gastgebersein und an persönlichem Gästekontakt
• Organisationstalent & Hands-on-Mentalität (inkl. eigener Station)
• Teamgeist, Verlässlichkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität & Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

BEWERBEN SIE SICH JETZT

• Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?
• Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an <[email hidden]> ( <[email hidden]> )
• Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
• Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 // Telefon: 089 14168 219

Ihre Recruiting Team

Antonia Widmann & Nina Anzinger

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Aufsicht, Leitung, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich